甏肉来源,追溯于解放前夕,其时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷,一头挑炭炉,一头挑饭,甏置于炭炉之上,此法可节约炭火,又使肉吃出一种异样风味。解放之后,跟着日子水平的逐步提高,甏逐渐远离人们日子,被铁锅、不锈钢锅替代,但甏肉之名一直沿用至今。
风味独特,百吃不厌
Copyright ? 蘑菇91吃瓜黑料
www.jyxcpx.com All Rights Reserved. 技术支持: